なんてことない日記

毎日お寿司が食べたいなぁ

5月1日 (月)

 

山に登ろうか、とも話していたけど、準備もしてないし、体力も心配で。急遽デイキャンプに変更。

色んな場所の中から別府にある志高湖に行ってきた。(湖っていいなと)

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ボートからの眺め。いい天気、きれいな空。造られた自然をも美しいと思えるよ。

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反対側は手が届いてない、野生的な森があって、わたしとオットは俄然こっち派です。

ごはんはキャンプ飯。コンビーフと玉ねぎを炒めてマスタードを塗ったパンにのっけて食べたり、マルタイラーメンを作って輪切りしたレモンを浮かべて食べたり、あとは無印のレトルトカレー

昼寝したり、コーヒーとオレオを食べながら本を読んだり。気持ちよかったなぁ。

この日は平日だったから、年配の人たちも多くて、元気と希望をもらった気がする。今度は泊まりたいね。

 

湖の真ん中で目を瞑って、ただただ無になって。ただ存在しているだけの状態でいると、色んな閃きや悟りと出会える気がした。

そうオットに話すと「ボート漕いでなかったらそうなんもね」と言われた。オットは向かいで必死こいてオールを動かしてたのだ。

だんだんコツを掴んで、その手が正しく、たくましく動く様は強いエネルギーを感じたよ。水に逆らうんじゃなくて、水のリズムに上手く乗っかっているとゆうか。

人生もそんな感じがいいなと思う。大きな流れにのって、気持ちよく生きたいな。

気持ちよく生きるために、とりあえずおやつを買いにいこう。(こじつけ)

 

 

食い意地は張っている方

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ホタルイカの醤油漬けで食べて、オットのおばあちゃんの高菜漬けで食べて、おかか醤油、卵かけご飯にして食べて。

ごはんはあらゆるものを受け入れてくれるし、優しい。白くてやわらかくてほんのり甘い。

夜だけ炭水化物抜き(ゆるゆる)をしてから思う、ごはんは一番のごちそうだなって。

土鍋でごはんを炊くと、炊飯器で炊くのが申し訳なくなる。うちの炊飯器はおいしく炊けない炊飯器らしい。

土鍋で炊くごはんはそのお米の本当のおいしさなのかな。蓋を開けた瞬間、「わたしを見て」と言わんばかりにぴかぴか光っているお米たち。わたしたちは毎回その美しさにうめき声をあげてしまうほど。

 

なによりこんなにおいしいお米を作ってくれているオットのお父さんとお母さんはすごい。

休日の朝

台湾料理に興味がある。というかどこの国の食べ物にも興味がある。

『蛋餅』という台湾では定番の食べ物がとにかく食べてみたくて、けれどまだまだ台湾には行けそうにないので作ってみた。

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外側の生地がもちっとしてて、卵と合っておいしい。オットもおいしいって食べてくれたけど、あんまり好みじゃなさそう。ふたりで台湾に行って、朝ごはん食べたいな。

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写真撮ってたら食いしん坊の手が伸びてきた。井筒屋に行くと買ってかえる『井筒屋まんじゅう』素朴な味が美味しい。

今日、朝と休みのオットはもちろん勉学に励むらしい。午前中は歯医者の予定で、わたしも気になるところがあったので急遽歯医者へ行ってきた。

歯医者という場所はわたしにとってハードルが高い。痛みださないと行かないし、なんか人々は静かで、機械の音だけが大きいのも苦手なのかな。いま通っている歯医者は人々はものすごく静かだけど、建物がなんだかいい感じなのだ。静かな内側にぴったりな外側。

 

次は来週の月曜日です。

 

 

雨降りサタデー

 

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未だ置き場所が定まらないひとたちがここに。

この額縁は結婚式でウェルカムボードに使用したもの。アラスカで見た、オーロラの写真をいれる予定だけど、いつになるかな。

 

これから高校時代の友人たちとお花見の予定なんだけど雨が降ったり止んだり。さぁどうするかな??まだ場所も決まってないらしい。

あ、お迎えがきた。ので、行ってきます。

 

ゆるりでごろり

 

もうすぐ育児休暇を終えて職場復帰する友人と娘っ子ちゃんとランチ。

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この日のカレーはほうれん草ですごく好み。それに鶏肉ハンバーグに朝採り野菜。

ここのご飯をたべるとエネルギーもらえる気がする。ぎゅんぎゅんっと。そしてこんな幸福な満腹感はなかなか味わえない。

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この古物の小皿も購入。エアープランツの住まいになるかはまだ未定だけども。色合い、そして何とも云えない表情をしてる気がして。

なんだか今日はゆるゆるモード。そろそろ夜ごはん作ろうと思うけど、こうしてブログ書いてる。小ねぎも切っておきたいとこだけど。

豆腐ステーキと何しようかな

ひとまず、ちょっとごろごろしようかな

 

 

アナログレコードがやって来た

 

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オットがお客さんからレコードを頂きました。そのお客さんの話はよく聞かせてくれていて、素敵な方でいつも粋な計らいをしてくれているみたいです。

しかし我が家にはレコードプレーヤーがない。ということでamazonで買いました。地方の田舎な街でも届くのが早い。さすがプライム。

スピーカー内蔵だし、外でも聴けるらしい。

定価10,800円なのに何故か67%オフだった。よくわからないけどしばらくこやつとアナログレコード生活楽しみます。

音とかはよくわからないけど針を溝に落として、そして回転して音楽が流れてるっていいな。分かりやすい、確かな気もして。

 

小沢健二とかビートルズのアナログ版欲しいな〜。

 

ご飯のおかず

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  • ちくわのきんぴら
  • マカロニサラダ
  • 高野豆腐の含め煮
  • ツナのマヨネーズ和え

 

ずらっと並ぶような常備菜は作れないけど、このくらいはあったら便利だな〜。

何がいいって小腹が空いたときにつまめるのがいい。

今日はあさりのお味噌汁も作ってある。あさりは美味しい。よく見すぎると不思議すぎて食べれなくなりそうな気もするけど、あさりは最高。

お味噌汁はダシいらずなのに美味しいし、ボンゴレにしても酒蒸しにしても、バター焼きにしても美味しい。桜にも劣らぬほどの春の愉しみだよ、あさり。

一粒一粒がまるごと命なんだよね。忘れてはいけないことだ。つい美味しくて、ばくばく食べてしまうけど、しっかり一粒一粒味わいながら食べよう。

あさり、ありがとう。

オットは仕事を終えてそのまま学校へ行ってるので、今日の帰りは遅い。お腹へったな〜

 

 

 

オットの料理 vol.1

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  • 豚肉でチーズと大葉を挟んで揚げたの
  • 豚肉と大根おろし和え
  • 菜の花カレーマヨ

 

料理本から食べたいものを選んで料理するってわくわくする。あるもので作るのもライブ感があって楽しいけど、それとは違う、スペシャルな感じ。オットもそんな気持ちで作ったのだろう。

人が作ってくれた料理たべるの大好き

 

おやすみなさい。