these days

とりとめのない日記

料理

朝ごはん

松浦弥太郎さんのアボカドトーストとクリームチーズ&蜂蜜。なんだか元気がでる朝ごはん。アボカドのパワーなのか。 今日の夜はオットのお客さんのお家にお呼ばれです。わたしは一度もお会いしたことのない方達で緊張する。。けどいつもの法則でいくと、オッ…

ブランチ

今日オットがおやすみなので、遅く起きてゆっくりブランチ。 冷蔵庫にあるものを全部刻んでオムレツにしたら、とてつもなく美味しくできた。パプリカ、たまねぎ、チーズ、ベーコン。オムレツもパンもふたりで半分こ。あとあったかいカフェオレ。 いま欲しい…

ことこと

牛すじと大根とこんにゃくを煮ております。ストウブの鍋で煮たかったのだけど、容量オーバーで諦め、圧力鍋なんてないので、土鍋でことこと煮る。今日はひたすらことことさせて、明日の夜ごはんにするつもり。 料理って得意ではないけれど、冒険してるみたい…

憧れのチョコレートクリームパイ

よく洋画を観てると出てくるアメリカンパイを食べたくて、食べたくて。どうしても食べたいけれど、アメリカンパイを扱ってるお店は近所にはない為、作ってみました。あくなき食への探究心。(食い意地) チョコレートクリームパイ。生地作りがなかなか上手く…

ネボン

今年のお盆はふたりともよく寝る。朝も昼前まで寝室にいるし、それからもひたすらごろごろ。本を読んだり、映画を観たり。 もう二日間この生活スタイルで、飽きた。けどオットのお盆やすみは今日までなので、オットのやりたいことを優先してあげたい。きっと…

本とご飯

ブルータスはオットと一緒に読んだら楽しかった。安藤忠雄ってすごくせっかちなすごい人。のイメージしかなかったけど、ブルータスに載っていた文章が面白くて少し好きになった。わたしは建築は全くわからないけど、安藤忠雄の言わんとすることが、なんだか…

ふたりで

この前ラーメン屋さんで見かけた冷やし中華が美味しそうで、まねっこ。 草とりして、植物買いに行って、ミスドで読書。(コーヒーとドーナツ付き)こうゆうふたりの時間がとても好き。それぞれの世界がすこし触れるくらいの距離にある。 さっそく植え替える…

39度 !

夕方うちに帰ると部屋の温度計が39度。壊れてるの?それとも真実なの?キッチンの勝手口から入る西日が強すぎて、料理してると汗が流れ続ける。ダシを取る気持ちになれなかったけど、電気グルーヴ(なんとなく)流して、ダシ、取り切ってやった! 今日はイワ…

きょうの図書館

オットは今日、明日と二連休。といっても勉強の為なので一歩も家を出ないらしい。 昼過ぎにひとりで図書館へ。わたしが行くコーナー(海外小説)は、おじさまだらけ!立って本を読みながら後ろの本棚に寄りかかってたおじさまの雰囲気がかっこよくて、こんな…

お好み焼き

今日は一歩も家から出ておりません。出なくていいように昨日のうちに買い物も済ませた。 昨日のオット家族とのごはん、楽しかったな。予約1時間前に義母から連絡があり、おばあちゃんの誕生日当日だということを知って、近くの花屋さんでブーケを作ってもら…

休日の朝

台湾料理に興味がある。というかどこの国でも、その国のソウルフードや、朝食など食文化に興味があるらしい。 『蛋餅』という台湾では定番の食べ物がとにかく食べてみたくて、けれどまだまだ台湾には行けそうにないので作ってみた。 外側の生地がもちっとし…

ご飯のおかず

ちくわのきんぴら マカロニサラダ 高野豆腐の含め煮 ツナのマヨネーズ和え ずらっと並ぶような常備菜は作れないけど、このくらいはあったら便利だな〜。 何がいいって小腹が空いたときにつまめるのがいい。 今日はあさりのお味噌汁も作ってある。あさりは美…