オットの仲良し友人家族が沖縄に行っていたので、我が家も沖縄メシ。誘ってもらったんだけど、行けなかったんだ。。なので気分だけでもOkinawa。 うちのタコライスは、タコミートの上にレタス、トマト、アボカド、チーズ、ドリトスを乗せて、スイートチリソ…

最近はなるべく早起きを心がけている。本を読んだり、ヨガをしたり。当たり前だけど、朝早く起きると1日が長い。ほんと当たり前だけど。得した気分になるからうれしい。ブームで終わらせずに習慣にしたいです。。2023年の目標にしよう。 初めてのぜんざいは…

最近たくさん食べている。コロナの後も食欲が戻らなかったので、食欲があるのがうれしくて、楽しくて、たくさん食べる。ご飯はもちろん、柿ピーとかアーモンド小魚とかチョコとかクッキーとかをよく食べている。お腹すくってしあわせなことだ。 LIFEで注文し…

今日はシーツ類を全部洗って、布団乾燥機のダニモードにかけた。掃除機で吸いながら、本当にダニの死骸なんているのかな。と思う。いない気がする、、。と思うけど吸わないままなのは怖いからする。わたしにとっては、全てがめんどくさいけど、洗い立てのシ…

朝、思う存分ゆっくり布団の中で過ごした。わたしの今のお気に入り、オカモトズを一緒に聴いたり、とにかくダラダラ。 特に最近は「Misty」が好き。運転しながら聴くのも良いし、お家でイヤフォン大音量で聴くのも良い。酔っ払ったときとか。 なんとか起き上…

このお皿を買ってから、週一はパスタを食べている。そしてほぼほぼオットが作ってくれる。 昨日は、7年前くらいの暮しの手帖に載っていたレシピのパスタ。ワイン飲みたくなるくらい美味しかった。 買い出しの帰りに、たこ焼き買って食べちゃった。とろとろ系…

今日は眼鏡をかけて、部屋着で過ごした。けっこう珍しい日。この格好だと、いつもより（さらに）まったりしてしまう。映画を2本観た。「エイス・グレード」と「ブックスマート」 昼ごはんは冷凍のシーフードミックスと鶏肉でピラフを作ってみた。冷蔵庫にあ…

有言実行。粉まみれになりながらも無事完成。本日、日曜の朝ごはんはドーナツ。 輪っかにするのと、グレーズドに浸すのはオットが手伝ってくれた。 カリッとふわっと。ドーナツとしては、成功と言ってもいいはず。けど、わたしの理想のドーナツとは少し違う…

アメリカのとあるお店のドーナツがどうしても食べたくて、近そうなレシピを探してみた。 再現レシピは見つけ出せなかったけど、お店の紹介動画に材料と作る工程がさらっと映っていたのでそれをヒントに。 ふわっとじゃなくて、カリッとなんだよなぁ。 あぁ、…

わたしは食い意地がはっている。いつも食べ物のことを考えているし。よく、YouTubeで食べ物の動画などを見ている。 昨日は外国のお菓子作りの動画を見ていたので、アメリカのチューイーなクッキーが食べたくなって、食い意地パワーでそのまま作っちゃった。…

生まれて初めておでんを作っている。 今までは実家のおでんをお裾分けしてもらうか、うどん屋さんで食べてたくらい。 オットも「ご飯のおかずにならない」と言っていたのでわざわざ作ってもなぁ。と思い、おでんを作ることがないまま毎年冬が過ぎていった。 …

スーパーであぐー豚を見つけたので、レタスとしめじとお鍋に。沖縄気分。レタスの豚バラのお鍋好きだな。むかし居酒屋で食べて美味しかったので真似している。 あとはつゆ多めの肉じゃが。こてっと煮たのよりさらさら食べられる気がする。 そしてビーツを焼…

とっても悲しいことがあった。 ひどい、ひどい文章を読んでいくと、心がぼろぼろになっていくのがわかった。 こんな人もいるんだなぁ。なんて想像力のない人なんだ。と苦しい気持ちになった。 しかし色んな事情があったのだと思う。パニック状態だったのかも…

昨夜行ったお店で買ったベーグルで朝食。こんがり焼いて、チーズとスクランブルエッグとベーコンを挟んだ。カリッともちっとが美味しいベーグル。オットと半分こ。 我が家の朝食は質素（と言うのか？）。なんなら平日は朝食ナシの日が多い。ブランチのときは…

夜までは一歩も外に出るつもりがなかったので、家にあるものを食べる。豚バラを茹でてあとはある野菜と一緒に食べた。 そして今読んでいる、「色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年」／村上春樹 これが面白くて、もう一度読み返している。あとはあなた…

買い物へは行けない（行かない）けど、ちゃんとご飯がたべたい。ここ2日お粥やうどんばかり食べてきたので、しっかり味のものが食べたくなる。 家にあるもの（ごく僅か）で作るしかないので、探して、組み合わせて、考える。 トマト缶と冷凍エビでパスタ（に…

この日はひとり鍋。いつもは昆布だけの出汁で具を煮て、カボスと醤油で食べる。 この日は茅乃舎出汁で煮てみた。出汁の味はもちろん美味しいのだけど、何かが不自然なのだ。やはり鍋は、昆布出汁が最高なのかもしれない。 もつ鍋やキムチ鍋、豆乳鍋などとい…

松浦弥太郎さんのアボカドトーストとクリームチーズ&蜂蜜。なんだか元気がでる朝ごはん。アボカドのパワーなのか。 今日の夜はオットのお客さんのお家にお呼ばれです。わたしは一度もお会いしたことのない方達で緊張する。。けどいつもの法則でいくと、オッ…

今日オットがおやすみなので、遅く起きてゆっくりブランチ。 冷蔵庫にあるものを全部刻んでオムレツにしたら、とてつもなく美味しくできた。パプリカ、たまねぎ、チーズ、ベーコン。オムレツもパンもふたりで半分こ。あとあったかいカフェオレ。 いま欲しい…

牛すじと大根とこんにゃくを煮ております。ストウブの鍋で煮たかったのだけど、容量オーバーで諦め、圧力鍋なんてないので、土鍋でことこと煮る。今日はひたすらことことさせて、明日の夜ごはんにするつもり。 料理って得意ではないけれど、冒険してるみたい…

よく洋画を観てると出てくるアメリカンパイを食べたくて、食べたくて。どうしても食べたいけれど、アメリカンパイを扱ってるお店は近所にはない為、作ってみました。あくなき食への探究心。（食い意地） チョコレートクリームパイ。生地作りがなかなか上手く…

今年のお盆はふたりともよく寝る。朝も昼前まで寝室にいるし、それからもひたすらごろごろ。本を読んだり、映画を観たり。 もう二日間この生活スタイルで、飽きた。けどオットのお盆やすみは今日までなので、オットのやりたいことを優先してあげたい。きっと…

この前ラーメン屋さんで見かけた冷やし中華が美味しそうで、まねっこ。 草とりして、植物買いに行って、ミスドで読書。（コーヒーとドーナツ付き）こうゆうふたりの時間がとても好き。それぞれの世界がすこし触れるくらいの距離にある。 さっそく植え替える…

夕方うちに帰ると部屋の温度計が39度。壊れてる？キッチンの勝手口から入る西日が強すぎて、料理してると汗が流れ続ける。ダシを取る気持ちになれなかったけど、電気グルーヴ（なんとなく）流して、ダシ、取り切ってやった！ 今日はイワシの塩焼きと、納豆の…

オットは今日、明日と二連休。といっても勉強の為なので一歩も家を出ないらしい。 昼過ぎにひとりで図書館へ。わたしが行くコーナー（海外小説）は、おじさまだらけ！立って本を読みながら後ろの本棚に寄りかかってたおじさまの雰囲気がかっこよくて、こんな…

台湾料理に興味がある。というかどこの国の食べ物にも興味がある。 『蛋餅』という台湾では定番の食べ物がとにかく食べてみたくて、けれどまだまだ台湾には行けそうにないので作ってみた。 外側の生地がもちっとしてて、卵と合っておいしい。オットもおいし…

ちくわのきんぴら マカロニサラダ 高野豆腐の含め煮 ツナのマヨネーズ和え ずらっと並ぶような常備菜は作れないけど、このくらいはあったら便利だな〜。 何がいいって小腹が空いたときにつまめるのがいい。 今日はあさりのお味噌汁も作ってある。あさりは美…